Beschreibung
Met ist ein besonders veredelter „Honigtropfen“. Honig wird im Fass vergoren und – wie bei der Traubenweinherstellung – lieblich bis herb ausgebaut. Die Honigsorte gibt dem Met die besonderen Geschmacksnuancen. Met aus hellem Blütenhonig bekommt einen leichten, blumigen Charakter. In einem Met aus Lindenhonig findet man das feine Minzeduftaroma der Lindenblüten wieder. Wald- oder auch Heidehonig geben dem Met eine würzige Note und eine schöne kräftige Farbe. Mehrjährig gelagert gewinnt der Honigwein an Reife. Auch die einmal geöffnete Flasche bleibt lange haltbar.
Geniessen Sie Met wie einen Sherry – gekühlt oder bei Zimmertemperatur – als Aperitif. Heißer Met ist ein durchwärmender Genuß. Erwärmen Sie den Met wie Glühwein auf Trinktemperatur. So entfaltet sich das Aroma sehr schön, Sie brauchen keine Gewürze zuzusetzen. Auch im Tee und in der kreativen Küche tut ein Schuß Met gut!
Ein schöner milder Honigwein aus Sommerblütenhonig. 12% Vol.
0,25 l Flasche oder 0,75 l Flasche
Jahrgang 2022.
Ernteregion: Deutschland
handgezogene Bienenwachskerzen (ein Paar) ca. 40 x 120 mm (z8)

Anonym –
Momentan lagert er noch im Regal, aber vorgesehen ist er zum backen und trinken. Die Beschriftung des Etiketts ist ein wenig verwirrend, da dort steht: Honigwein und dann ganz groß: MET. Ich war mir erst nicht ganz sicher, ob ich wirklich Met oder ein Mischgetränk erhalten habe. Ansonsten mit Korken sehr altertümlich, also gut!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Pauline Haider –
Met war gut, nur 1 Nachteil:Ich habe den Korken nicht rausgebracht musste Hilfe holen
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen