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Ernteregion: Harz
Aroma: zart würzig
Farbe: hellgelb bis perlmuttweiß
Konsistenz: cremig
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Fliegende Bienen lenken unseren Blick auf kleine weiße Himbeerblüten, die sie eine nach der anderen anfliegen. Sie tragen einen fruchtigen Nektar mit feinwürzigem Blütenduft in ihre Waben ein. Die vielen Waldhimbeeren im Nationalpark Harz sind ein Zeichen des Wandels von Fichten-Monokulturen hin zum artenreichen Mischwald. Reiner Himbeerblütenhonig ist eine sehr seltene und köstliche Honigspezialität.
| Ernteregion: | Harz |
|---|---|
| Konsistenz: | feincremig |
| Aroma | blumig – fruchtig |
| Farbe: | hellgelb bis perlmuttfarben |
| DE-ÖKO-006 | Deutscher Bioland-Honig |
| Menge | 60 g, 250 g, 500 g |
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